今週火曜日に管理栄養士さんの指導のもと、利用者様にとってどんな食品がよいのかを考えながら、いろいろな食品を試食しました。

やはり、体験を通して利用者様の気持ちを考えながらいろいろ試すことができて本当によかったと感じました。

同じ食品でも混ぜ方によって食感が変わり、「美味しく、口当たりよく食べていただくためには・・・」と考えることができました。

この経験を利用者様に活かしていけるように取り組んで行きます！！